から揚げと言えば油で揚げるものだと思っていたのですが
これは結構便利。

揚げずにカリッとサクサクからあげ調味料

ビニール袋に鶏肉とこの調味料を入れ、振ってよくもみ、
あとはフライパンで焼くだけ。

ちなみに、フライパンで鶏肉を焼く時、焼きすぎや
生焼け（中まで火が通っていない）などになりやすく
調理がしにくいものなのですが
NHKでうまく焼ける方法が紹介されていました。→ こちら

それによると、
1.フライパンにはフタをしない
2.弱火
3.予熱なし（冷たいフライパンのまま油をひき鶏肉をのせ、そこから火をつける）

予熱なし、にはちょっと抵抗があったりするのですが
こうすることで焼きすぎを防げるそうです。

また、フタをしないので
下から徐々に白い焼き目ラインが上がってくるのがよく見えます。
真ん中まで白いラインが来たら裏返し。
表面と裏面の白い焼き目ラインが真ん中でちょうど合わさったら出来上がり。

非常にかりっとした状態で出来上がります。

ホントに簡単に出来ました。

少量の油で済むのでGood。
使ったのは こちら！